COME CUOCERE LE SALSICCE SUL BARBECUE – VIDEO

Cuocere le salsicce sul barbecue è una delle preparazioni più semplici da ottenere sulla griglia, ma ci sono piccoli suggerimenti che è bene conoscere.

CUOCERE LE SALSICCE SUL BARBECUE

Se avete un barbecue con coperchio, scegliete il riscaldamento diretto e lasciate preriscaldare la griglia per 5 minuti con il coperchio chiuso. Nel frattempo praticate delle piccole incisioni sulle salsicce a circa 5 mm una dall’altra.

Disponete le salsicce nel mezzo del barbecue preriscaldato e grigliate a fuoco medio per circa 2-3 minuti (dipende dalle dimensioni), finché non raggiungono un colore brunito.
Quindi posizionare le salsicce sul bordo, portare la temperatura al livello più basso e continuare a grigliare le salsicce fra 6 e 8 minuti a seconda delle dimensioni con il coperchio chiuso. Infine servite con senape in grani.
Guarda nel video di Outdoorchef come è facile!
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